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Weine im Gespräch

DER SILVANER

Sie haben auf Winters-Winzer.de eine Silvaner erworben und er schmeckt? Zeit zu erfahren warum!

Frank Sänger und ich erklären, was es mit dieser Weinsorte auf sich hat. Wo kommt sie her? Was ist das Besondere am Silvaner? Und warum ist er ausgerechnet in Franken dominant, obwohl er einst der meistangebaute Wein Deutschlands war. Wir erörtern diese Fragen anhand eines sehr schönen Beispieltropfens aus Volkach, in unserer Weinhandlung in Frankfurt am Main, damit auch Sie in Zukunft besser wissen, was sich da im Glas befindet.

Ausführlicher auf der Website, in Kurzform schon einmal hier.

DER RIESLING

Wir beginnen mit der Königin der deutschen Weine, dem Riesling.

Unsere Winzer stellen ja immer eine ganz Reihe verschiedener Weine vor. Anhand ihrer Beschreibungen kann man sich ein Bild davon machen, was die betreffende Sorte so liefern wird. Besonders natürlich dann, wenn man sie auch physisch, gut temperiert, vor sich stehen hat . Es ist aber auch durchaus hilfreich, wenn man sich unter der besprochenen Rebsorte schon etwas vorstellen kann.  Zu diesem Zweck werde ich mich hier von meinem  Freund Frank Sänger, einem passionierten Weinkenner, aufklären lassen: Woran erkenne ich eine Rebsorte, was sollte sie für Eigenschaften aufweisen und vor allen Dingen: Passt sie zu überhaupt mir? Mit diesem Wissen bereiten unsere Proben mit den Winzern eine noch viel höheren Genuss! 

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